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    2. 恭賀山東新東方2018年專業升級暨酒店餐飲管理專業新聞發布會取得圓滿成功!
    3. 2021-10-20 07:42:56
    4. 當美食輕觸創新,沖破界限,藝術與價值圓滿融合,就會打造出一個全新的人才培養模式。2018年7月9日上午,一場以“專注高端人才培養? 打造烹飪行業高管”為主題的專業升級暨酒店餐飲管理專業新聞發布會在山東新東方烹飪學院西校區隆重舉行。

      發布會現場

      據悉,出席此次發布會的嘉賓和領導分別是:全聚德集團有限公司人力資源總監崔淑敏、山東舜和酒店集團人力資源經理劉春才、山東新東方烹飪學院眾多領導以及來自山東新東方的部分師生。

      出席本次發布會的領導及嘉賓

      西校區負責人上臺致辭

      新時代,新動向,新專業,新機遇。對于以就業為導向的職業院校來說,什么是就業市場的熱門,什么就是學校的專業方向。山東新東方一直以烹飪行業的就業為導向來精心設置專業,并制定最為優秀的課程體系。此次酒店管理專業的重磅推出也是我院通過整合和組織業界優質資源,經過對烹飪高薪熱門就業市場的調研分析,把握熱門,掌握就業趨勢,組織優秀教師隊伍制定合理的教學計劃,制定最為優秀的課程體系。在此基礎上,并依托多年的辦學經驗和豐富的行業資源,不斷深化產教融合、校企合作,緊隨餐飲國際化發展路線的趨勢,根據市場需求而隆重推出的兩年制酒店餐飲管理專業。旨在根據烹飪國際化發展趨勢,培養具有一流的烹飪技能和現代化廚政管理的復合型人才。

      西校區教務負責人就酒店餐飲管理專業發展前景進行講解

      新時代孕育出新需求,酒店餐飲管理人才的緊缺已經迫在眉睫。重新打造的酒店餐飲管理專業將從教學模式、課程設置、教學設備、師資配備、校企合作以及就業渠道六大方面進行整體升級。我們在注重學生專業技能教授的同時,注重學生綜合素質的培養,打造自律自強有著良好職業素質的人才,讓學生在走上工作崗位后,盡快走上管理崗位。

      企業代表上臺發言

      酒店餐飲管理專業屬于行業熱門,它的成功推出不僅吸納了優質的企業暢談校企合作,還為學生提供了豐富的就業對口崗位。我們相信,隨著酒店餐飲管理新專業的開設,教學的精心組織實施,校企合作的無縫對接,一定會培養出一批技能優秀和動手實戰能力,企業需求、社會需要的優秀技能型人才。

      現場揭牌儀式

      激動人心的時刻來了,山東新東方烹飪學院院長助理夏助、山東舜和酒店集團人力資源經理劉春才共同上臺為山東新東方烹飪學院酒店餐飲管理專業進行揭牌儀式。企業定向培養是山東新東方人才培養的一大特色,通過定向培養的模式,山東新東方學子能夠更加清晰的明白自己的目標,更努力的學好相關知識,并且還能提前熟悉今后的工作環境,畢業之后直接送往定向企業上崗工作。定向培養這種模式也為企業招聘合格人才省去了大把時間,人才資源的質量也有了質的提高。

      揭牌儀式現場

      發布會最后,山東新東方烹飪學院院長助理夏助上臺發表重要講話

      夏助發表重要講話

      “特色成就卓越,理想創造輝煌”。在國家的大環境以及酒店行業高速發展的前提下,山東新東方烹飪學院重磅推出的酒店餐飲管理專業,作為學校2018年研發的新專業強勢登陸,這也是順應市場發展趨勢的智慧碩果。酒店餐飲管理專業的盛大發布,共同見證了學校堅持不懈地努力與探索的成果,更為職業教育中創業教育的騰飛插上了翅膀!

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