餐飲管理系烹飪與營養教育專業研討會

                    北京聯大旅院餐飲管理系2021-06-09 08:28:15

                    ? ?1219日上午930,餐飲管理系在綜實2C 0210會議室召開了烹飪與營養教育專業研討會。研討會邀請了北京飯店行政總廚劉忠、北京市勁松職業高中副校長郭宏亮、新云南皇冠餐飲經理趙磊三位專家對烹飪與營養教育本科專業建設與專業老師進行了研討,我院常務副院長嚴旭陽參加了研討會。與會專家與老師針對烹飪與營養教育的人才培養目標、培養過程、綜合能力培養等方面進行了深入探討,現場討論熱烈,各位專業老師也與業界專家進行了專業層面的交流,專業建設思路越來越清晰。

                    最后,嚴院長進行了總結發言,感謝各位業內專家對烹飪與營養教育專業的關注和建議,對該專業的招生工作、培養體系以及專業未來發展趨勢進行了較為詳細地闡述,對專業建設提出了更高的要求。


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